Bombones Artesanos de Asturias

Tradición con cerca de un siglo de historia.

En los años treinta, el bombón relleno de chocolate — creado en 1912 en Bélgica por Jean Neuhaus II — llegó a Oviedo de la mano de Juan Jirout, un maestro confitero vienés afincado en Madrid y especialista en el arte del praliné.

Su delicadeza y sabor cautivaron de inmediato a los paladares locales, alcanzando la misma fama de la que ya gozaban en las grandes capitales europeas y en las ciudades de Centroeuropa. Así, Oviedo se consolidó rápidamente como un punto de referencia en la tradición del bombón artesano en el norte de España.

Con el paso del tiempo, varias generaciones de confiteros transmitieron su saber a nuevos aprendices, quienes, a su vez, formaron a otros maestros, manteniendo siempre vivas las técnicas originales. Algunos decidieron emprender su propio camino, abriendo obradores donde, además de preservar lo aprendido, pudieron dar vida a sus propias creaciones y dejar volar la imaginación. De esa herencia de pasión, oficio y creatividad surge Prima María Chocolates.

En 2018 decidimos poner en valor la maestría de Antón, confitero asturiano que dedicó toda su vida al arte de la repostería y, muy especialmente, a la creación de bombones artesanos. Su legado y su excelencia constituyen hoy la esencia sobre la que Prima María Chocolates se erige para compartir con el mundo piezas únicas y llenas de carácter.

Acompañamos cada detalle de nuestro proceso, desde el diseño y la selección de materias primas de la más alta calidad, hasta la elaboración cuidadosa de cada bombón. Del mismo modo, velamos por un servicio de postventa cercano y atento, porque queremos que quienes confían en nosotros disfruten de la certeza de haber elegido lo mejor, sabiendo que siempre estaremos a su lado para resolver cualquier inconveniente.

Nos enorgullece ser los creadores de la emblemática Bolita de Chocolate Ruby, auténtico símbolo de nuestra casa y expresión de nuestro compromiso con la excelencia.

Estamos convencidos de que la elección de productos regionales de proximidad y máxima calidad es lo que nos distingue. Por ello, nuestro catálogo reúne creaciones singulares elaboradas con materias primas de kilómetro cero: mantequillas y natas asturianas, miel de brezo, licor de crema de orujo de La Boalesa, orujo de sidra de San Juan del Obispo, sidra natural asturiana y muchas otras delicadezas que honran nuestras raíces.